- 1/3 Fleischwurst
- 1/3 saure Gurken
- 1/3 Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Gurkensud
- Meerrettich
Fleischwurst und Gurken in feine Streifen schneiden, die Gurkenstreifen ausdrücken und alles vermischen. Wer selbst gemachte Mayonnaise verwendet, kann sie natürlich so vorwürzen, dass der Fleischsalat selbst keine Würze mehr braucht. Ansonsten mit Salz, Pfeffer, Zucker und ein wenig Sud aus dem Gurkenglas abschmecken. Meerrettich gibt dem Ganzen eine pikante Note.
